Управдомша

Есть такое блюдо - фаршированные кабачки. Берется большой кабачок, режется ломтиками, в сердцевину укладывается, например, фарш. Всё это обжаривается, тушится, например, в сметане, и вполне вкусно съедается. Но для того, чтобы такое блюдо сотворить, нужен именно КАБАЧОК, не в плане того, что не тыква, а в плане того, что размер кабачка должен быть нормальным.

Так вот, в Москве за два года я ни разу не встретила КАБАЧКОВ. Тут они какие-то охренеть недоделанные, большие огурцы, не иначе. Из них фаршированные кабачки, даже если изловчиться и нафаршировать их чем-то, размером с чайную ложку, всё равно не станут правильными фаршированными кабачками. Ну почему они не вырастают до нормального, нужного размера, вот в чем вопрос.

Но через неделю я улетаю в край нормальных кабачков, где они, конечно, еще не поспели, но хотя бы в перспективе будут таковыми. Наши сибирские кабачки - они вообще ого-го.

Главное, чтоб меня в самолет пустили, а то обидно будет.

Так как погода сегодня ничему не способствует, то буду печь чебуреки - с фаршем и с грибами-сыром. Лень, правда. С утра вот было не лень, а после обеда стало лень. Но из-за неожиданно вчера поломавшейся морозилки купленный фарш хранить негде, так что придется все-таки стряпать...

Но с другой стороны, я их щас настряпаю, мы откроем бутылку вина, включим Дживса и Вустера и культурно проведем вечер субботы.